Eskiden mutfakta idi şimdi süs eşyası oldu

Bakırcılar çarşısı olarak bilinen tarihi handa bakır işletmeciliğinin yaygın olması nedeniyle bakırdan yapılan tüm malzemeler, burada hazırlanıyor.

Eskiden mutfakta idi şimdi süs eşyası oldu

Bakırcılar çarşısı olarak bilinen tarihi handa bakır işletmeciliğinin yaygın olması nedeniyle bakırdan yapılan tüm malzemeler, burada hazırlanıyor.

11 Ekim 2014 Cumartesi 11:07
1506 Okunma
Eskiden mutfakta idi şimdi süs eşyası oldu
Bakırcılar çarşısı olarak bilinen tarihi handa bakır işletmeciliğinin yaygın olması nedeniyle bakırdan yapılan tüm malzemeler, burada hazırlanıyor.
Bakırdan yapılan duvar saatleri, mutfak malzemeleri ve daha birçok bakır malzemenin el işiyle hazırlandığı tarihi handa, yıllarını bakırcılığa veren usta eller çalışıyor. Makineleşmeden faydalanmadan, bütün çalışmaların el işiyle yapıldığını belirten esnaflar, Şanlıurfa’nın bakırcılık anlamında da ön plana çıktığını hatırlattı.
Gelen yerli ve yabancı turistlerin bakır ürünleri alıp, süs olarak kullandığını belirten esnaflar, çoğu kişinin de hala bakır mutfak malzemesi alarak kullandığını söyledi. Modern hayat nedeniyle bakır mutfak malzemesi kullanımının azaldığını dile getiren Mehmet Demir adındaki esnaf, “bilindiği gibi artık bakır malzemeler fazla kullanılmıyor. Kullanan var ama çok az, bakır ürünleri alanlar genellikle süs eşyası olarak kullanıyor. Bu tarihi handa sadece usta eller çalışıyor. Ne yazık ki bu işi yapacak yeni nesil bulamıyoruz. Şanlıurfa, bilindiği gibi birçok yönüyle ön plana çıkıyor. Bir tanesi de bakırcılıktır. Bakırcılık, atalarımızdan beri gelen bir meslektir ve eski dönemlerde hep bu malzemeler kullanılırdı” dedi.
Tarihi handaki tüm işyerlerinde bakır işletildiğini dile getiren Demir, bakır ürünlere olan ilginin eskiye oranla azaldığını söyleyerek, bu mesleğin yok olmaya yüz tuttuğunu sözlerine ekledi.  
Son Güncelleme: 11.10.2014 14:12
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner57

banner54