Kurban Bayramında Nasıl Beslenilmeli

Özel Metrolife Hastanesi Diyetisyeni Dyt.Zeynep Dildar Yetişgin Kurban Bayramı için Beslenme Önerilerinde Bulundu…

Kurban Bayramında Nasıl Beslenilmeli

Özel Metrolife Hastanesi Diyetisyeni Dyt.Zeynep Dildar Yetişgin Kurban Bayramı için Beslenme Önerilerinde Bulundu…

14 Ağustos 2018 Salı 10:32
680 Okunma
Kurban Bayramında Nasıl Beslenilmeli

Özel Metrolife Hastanesi Diyetisyeni Dyt.Zeynep Dildar Yetişgin Kurban  Bayramı için Beslenme Önerilerinde Bulundu…

Kurban Bayramında Nasıl Beslenilmeli

Bayramlar tüm aile bireylerinin bir araya geldiği,geniş sofralarla hatırladığımız neşeli günlerdir.Kurban bayramlarında öğünlerde aşırı tüketilen kurban etlerinin yanısırahamurişi ve tatlı tüketiminin bayram neşenizi gölgelemesine izin vermeyin.Kırmızı etin aşırı tüketimi içerisinde yüksek miktarda doymuş yağ ve kolesterol bulundurması sebebiyle kalp damar hastalıkları,kolesterol,karaciğer ve böbrek hastalıkları olanlar için sakıncalıdır.Kurban etleri doğru tekniklerle pişirilmeli ve her zaman oldıuğu gibi porsiyon kontrolüyle yenilmelidir.

Bayram günü kesilen etin en az 24 saat buzdolabında bekletilmesi gerekir.Aksi taktirde etin sertliğinden dolayı hem pişmesi hem sindirilmesi zorlaşır.

Kırmızı et sindirimi zor bir besindir.Bu nedenle etler akşam saatlerinden ziyade öğle öğünlerinde tercih edilmelidir.

Et kullanılarak yapılan yemeklere yağ ilave edilmemeli, et görünür yağdan arındırılmalıdır.Pişirme yöntemi olarak haşlama,fırınlama ve ızgara yöntemleri tercih edilmelidir.Mangalda pişen etin yanmamasına özen gösterilmelidir.Kömürleşen etler kanser riskini arttırır.

Kalp damar hastalığı riski taşıyan kişiler ve kolesterol hastaları aşırı sakatat tüketiminden kaçınmalıdır.

Özellikle sıcak aylarda günlük en az 3L su tüketilmelidir.

Sebzelerdeki C vitamini etteki demir emilimini arttırır.Bu nedenle yenilen etin yanında bol yeşillik,salata,sebze tüketilmelidir.

Mutlu,neşeli ve sağlıklı bayramlar dilerim.

Son Güncelleme: 14.08.2018 11:43
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner57

banner54