Marketlerde 'akıllı etiket' uygulaması başlıyor

Bakanlık görevine başlar başlamaz özellikle et fiyatlarının düşürülmesi için girişimlerine başlayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı A. Eşref Fakıbaba, bir yenilikle daha gündeme geldi.

Marketlerde 'akıllı etiket' uygulaması başlıyor

Bakanlık görevine başlar başlamaz özellikle et fiyatlarının düşürülmesi için girişimlerine başlayan Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı A. Eşref Fakıbaba, bir yenilikle daha gündeme geldi.

31 Temmuz 2017 Pazartesi 10:01
1481 Okunma
Marketlerde 'akıllı etiket' uygulaması başlıyor

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, tüketicilerin alışverişlerinde yanılmaması için, etiket rehberi hazırladı. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından oluşturulan rehberde, gıda ürünlerinin etiketlerinde, dikkat edilmesi gereken tüm unsurlar, örneklerle anlatıldı. Rehberde yer alan bilgiler arasında, "gerçek" veya "hakiki" ifadelerinin etiketlerde yer almayacağı da yer aldı. Hakiki bal, gerçek meyve/meyveli, hakiki Maraş dondurması gibi tanımlamaların etiketlere yazılamayacağı belirtilen rehbere göre, geleneksel ifadesini kullanmanın da 30 yıl aynı şekilde üretim yapmak gibi şartları var. Hürriyet gazetesinde yer alan habere göre rehberde yer alan açıklamaların bir bölümü şöyle:

MARGARİNE YAYIK YASAK

Margarin etiketlerinde tereyağını çağrıştıracak görseller (yayık gibi) kullanılamaz. Üretiminde meyve/sebze yerine tamamen aroma verici kullanılan bir gıdanın etiketinde, meyve/sebze görseli kullanılırsa, gıdanın "aromalı" olduğu görselin bulunduğu yerde vurgulanmalı. Yenilebilir buz karışımlı gıdalarda "süt ve türevi" hiç kullanılmamışsa, bu gibi gıdaların etiketlerinde inek gibi görsellere yer verilemez.

EL YAPIMI ŞARTI

Bir yufkacı yufka yapacağı hamuru elinde yoğurmuyor ancak yufkaları elinde açıyorsa bu durumda "el yapımı" ifadesi kullanılabilir. Ancak, yaprak sarmasında bir kısım işlemler elde yapılmış olmasına rağmen, gıdaya özelliğini kazandıran sarma işlemi makinede gerçekleştirilmişse, bu durumda el yapımı ifadesinin kullanılması uygun olmaz.

KÖY YOĞURDU DENİLEMEZ

"Çiftlik usulü yoğurt", "köy tipi yoğurt", "köy yoğurdu", "çiftlik yoğurdu" gibi ifadeler kullanılamaz. Ancak, "Meksika usulü tavuk", " Edirne usulü ciğer" gibi gıdanın tat, lezzet, pişirme tekniği gibi spesifik bir özelliğine atıf yapan ifadeler kullanılabilir.

(Kaynak: Hürriyet)

Son Güncelleme: 31.07.2017 11:20
Anahtar Kelimeler:
EtıketUrfa
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner57

banner54