Naci ÇETİNDAĞ
Şanlıurfa çevre yolunda bir çok tarlada yetişen marul üreticisine kazandırmazken satıcılarını memnun ediyor.
Kent genellinde marul tüketimi çok hızlı artıyor. Özellikle çiğ köfteciler kullandıkları marulu marul üreticisine kazandırmazken satıcılarını memnun ediyor.
Şanlıurfa çevre yolunda yetişen marul yılda en az iki kez yetiştirebilen bir ürün. Marul ağırlıklı olarak manavlarda, pazarda, marketlerde satılıyor. En çok çiğ köfte yanında olması gerekken marul tarlada üreticisini kazandırmazken tezgahlarda 2 lira ile 3 lira arasında satıldığı belirtildi.
Pazar esnafı ise, Urfa'da bir çok tarladan yetişen marul fiyatının devamlı yüksek olmasının nedeni çok tüketildiğini belirten esnaf, Urfalılar çiğ köftesizi yapamıyor çiğ köftesinin olmas sa olmazı marul sofrada bulunması gerekir tüketici de evinde hiç bir zaman marul'u eksik etmiyor ondan dır fiyatlarda devamlı aynı şekilde seyir ettiğini" ifade ettiler. Son Güncelleme: 22.04.2016 10:55
